Prix
Andorra Taste Award
Gastón Acurio a positionné le Pérou sur la carte de la gastronomie. L’Andorra Taste veut récompenser son travail de récupération et de diffusion de la cuisine de son pays.
Cette deuxième édition d'Andorra Taste permettra de récompenser aussi la carrière professionnelle du chef qui a élevé la cuisine populaire péruvienne au rang de gastronomie internationale : Gastón Acurio.
Prenant le relais du français Michel Bras, Acurio recevra, à l’Andorra Taste, un prix récompensant la mise en valeur du produit péruvien et sa façon de rendre hommage à la cuisine traditionnelle de son pays ; en reconnaissance de son travail aussi, comme l’un des principaux promoteurs de la gastronomie péruvienne à l’échelle internationale.
