Conférence
La cuisine de Barcelone au Coure Andorra
Albert Ventura a ramené en Andorre la cuisine de son célèbre Coure de Barcelone.
Le chef expliquera et illustrera le concept de cuisine barcelonaise qu'il a pratiquée dans son restaurant Coure pendant 19 ans. Toute une philosophie qu'il a maintenant ramenée en Andorre.
