Andorra
Cristina Tor
Copropietaria Casa Auvinyà (Auvinyà, Sant Julià de Lòria, Andorra)
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Casa Auvinyà es una de las cinco bodegas existentes en Andorra que luchan día a día para mantener los vinos de alta montaña.
Cristina es licenciada en Geografía e Historia pero ahora en lugar de pasar su tiempo entre libros ahora lo hace entre vides. Cuando el Ministerio de Agricultura de Andorra aprobó una ley que contemplaba ayudas a proyectos agrícolas y ganaderos como complementos a las actividades económicas del área de montaña, Cristina junto con su hermano Esteve y su pareja Elena (ambos ingenieros, el primero de montaña y la segunda agrónoma) decidieron recuperar la tradición vinícola de Auvinyà. Empezaron el proyecto en 2005 y tres años más tarde se les sumó el enólogo Martí Magrinyà.
Actualmente esta bodega, que se encuentra a 1.200m de altitud en el pueblo de Auvinyà (Sant Julià de Lòria), tiene 5.000 vides plantadas con una producción de 3.000 botellas entre sus dos vinos tintos y su vino blanco.