Suiza
PONENTES
Top 5
Andorra
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Paco Méndez
Trasplantando México
Suiza
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Amanda Wassmer
El mejor acompañamiento
Euskadi
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Edorta Lamo
El chef furtivo
Nepal
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Ngatemba Sherpa
Cocina en situaciones límite
Cataluña
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Paolo Casagrande
Compromiso culinario
Francia
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Clément Bouvier
Inmerso en el bosque saboyano
Aragón
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Josetxo Souto & Ramón Aso
Los chefs tecno-emocionales
Cataluña
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Joel Castanyé
Sabor de Lleida
Andalucía
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Benito Gómez
Ronda en el plato
Cataluña
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Eli Farrero
Cocina creativa de montaña
Andorra
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Albert Ventura
Fiel a uno mismo
Francia
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Pascal Borrell
Tradición mediterránea
Andorra
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Marc Gascons & Juan Jiménez
El saber de la cocina catalana
Cataluña
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Ferran Centelles
La voz del maridaje
Andorra
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Jordi Planes
Montaña a lonchas
Andorra
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Marc Mora
Cocina y turismo
Cataluña
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David Gil
Innovación pastelera
Comunidad de Madrid
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Fernando Gallardo
La vuelta al mundo
Andorra
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Roger Biosca
La cocina hostelera
Andorra
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Nandu Jubany
El chef emprendedor
Andorra
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José Antonio Guillermo
An Andorran touch for the bistro
Andorra
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Àlex Orúe
Esquí y gastronomía
Andorra
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Cristina Tor
Paisaje embotellado
Andorra
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Pablo Urcelay
Por amor al queso