Suiza
PONENTES
Top 5
Andorra
Paco Méndez
Trasplantando México
Suiza
Amanda Wassmer
El mejor acompañamiento
Euskadi
Edorta Lamo
El chef furtivo
Nepal
Ngatemba Sherpa
Cocina en situaciones límite
Cataluña
Paolo Casagrande
Compromiso culinario
Francia
Clément Bouvier
Inmerso en el bosque saboyano
Aragón
Josetxo Souto & Ramón Aso
Los chefs tecno-emocionales
Cataluña
Joel Castanyé
Sabor de Lleida
Andalucía
Benito Gómez
Ronda en el plato
Cataluña
Eli Farrero
Cocina creativa de montaña
Andorra
Albert Ventura
Fiel a uno mismo
Francia
Pascal Borrell
Tradición mediterránea
Andorra
Marc Gascons & Juan Jiménez
El saber de la cocina catalana
Cataluña
Ferran Centelles
La voz del maridaje
Andorra
Jordi Planes
Montaña a lonchas
Andorra
Marc Mora
Cocina y turismo
Cataluña
David Gil
Innovación pastelera
Comunidad de Madrid
Fernando Gallardo
La vuelta al mundo
Andorra
Roger Biosca
La cocina hostelera
Andorra
Nandu Jubany
El chef emprendedor
Andorra
José Antonio Guillermo
An Andorran touch for the bistro
Andorra
Àlex Orúe
Esquí y gastronomía
Andorra
Cristina Tor
Paisaje embotellado
Andorra
Pablo Urcelay
Por amor al queso